Amosando publicacións coa etiqueta levadura. Amosar todas as publicacións
Amosando publicacións coa etiqueta levadura. Amosar todas as publicacións
domingo, 9 de febreiro de 2014
xoves, 26 de setembro de 2013
martes, 3 de setembro de 2013
Grissini
A foto é ben mala, xa o sei, pero teño a cámara estropeada e esta está sacada co meu móvil... pero podo asegurar que os grissinis estaban boísimos e foron todo un éxito.
Ingredientes
50 g de queixo emmental
100 g de auga
10 g de levadura fresca de panadería
30 g de aceite de oliva
220 g de fariña de forza
1 culer de postre de sal
1/2 culler de postre de lecitina de soia
2 culleres de postre de ourego
2 culleres de postre de sésamo branco
1/2 culler de sementes de papoula
mércores, 26 de xuño de 2013
Pastel de algarroba
Ingredientes
2 vasos de leite de soia
2 vasos de fariña de trigo
1 vaso de azucre moreno
1 vaso de aceite de oliva suave
1 cullerada sopeira de levadura en pó (Royal)
1 vaso de fariña de algarroba
xoves, 13 de xuño de 2013
Medias lúas veganas
Ingredientes
Para unhas 12 unidades
2 culleres de postre e 1/4 de levadura de panadería (vale tanto fresca como en pó)
1/4 de taza de auga tépeda (37-43ºC)
1/2 taza de leite de soia tépeda (37-43ºC)
1 cullerada sopeira de azucre
2 tazas de fariña de forza
1/2 culler de café de sal
4 culleradas sopeiras de margarina vexetal a temperatura ambiente (+ 1 cullerada máis para pincelar as mediaslúas)
mércores, 12 de xuño de 2013
Magdalenas de remolacha
Ingredientes
200 g de fariña integral moi fina
1 sobre de levadura Royal
1 culler de postre de sal
120 g de azucre integral de caña
2 ovos
200 ml de aceite de xirasol
250 g de remolachas crudas peladas e reladas
60 g de chocolate relado fino (70% de cacao)
sábado, 8 de xuño de 2013
Bolos preñados vexetais
180 g de leite
30 g levadura prensada fresca de panadería
1 ovo
100 g de manteiga a temperatura ambiente
450 g de fariña de forza
2 culleres de café de sal
200 g de chourizo vegano, queixo ou o que se use para o recheo