Amosando publicacións coa etiqueta fariña de maíz. Amosar todas as publicacións
Amosando publicacións coa etiqueta fariña de maíz. Amosar todas as publicacións

mércores, 19 de xuño de 2013

Guacamole con nachos


Ingredientes

Para o guacamole para 4oo gr

60 g de cebolleta
100 g de tomate maduro
1 ramiña de cilantro
1 pemento jalapeño ou 1 culler de postre de tabasco verde (suave)
50 g de aceite de oliva
Zume de  media lima
2 aguacates maduros
1/2 culler de postre de sal

Para os nachos para 4 persoas

200 g de maíz doce cocido
400 g de fariña de maíz integral
100 ml de auga
1/2 culler de café de sal
Un chisco de pementa negra