Ingredientes
400 gr de fariña de trigo
75 gr de auga
50 gr de viño branco
1 culler de postre rasa de sal
100 gr de aceite de oliva virxe
1 culler de postre de sementes de sésamo
Elaboración
1) Prequencer o forno a 180 graos.
2) Poñer no vaso da Thermomix todos os ingredientes e amasar durante 2 minutos, vaso pechado, velocidade espiga.
3) Retirar a masa do vaso e amasala lixeiramente coas mans sobre unha superficie enfariñada.
4) Dividir a masa en dous. Coller un dos anacos e cun rolo estiralo o máis finiño que se poda.
5) Forrar unha bandexa con papel de forno e colocar nela a masa estirada. Cortar en anacos de 5 x 10 cm ou do tamaño que máis se che axeite.
6) Meter no forno durante 25 a 30 minutos, ata que estean douradas.
Notas
Son un snack salgado que se usa para acompañar cremas ou salsas de mollar; por exemplo para mollar no hummus.
Pódenselle engadir outras sementes, como liño dourado.
Son un vicio.
Fonte
Receita orixinal: Recetario de Thermomix
Ningún comentario:
Publicar un comentario
Gracias por deixar o teu comentario.
Nota: só un membro deste blog pode publicar comentarios.